MEIN BIER – Meine Anlage

„Wie braue ich selbst auf meiner Dreher-Brauanlage“ – Brau-Basics.

 

Dies ist die eigentliche Einschulung in Ihre eigene Brauanlage. Gemeinsam brauen wir die ersten Sude, beim ersten sind Sie noch Zuseher, beim zweiten Braulehrling – und ab dem dritten schon Braumeister! Dazu gehören ausgereifte Rezepte, diese werden von uns bei Bedarf an Ihre Wünsche angepasst. Sie erhalten eine Schulungsmappe mit Schritt-für-Schritt-Anleitungen aber auch detailliertem Hintergrundwissen zu jedem einzelnen Produktionsschritt, von den verschiedenen Rohstoffsorten bis zur richtigen Reifung des Bieres.

Mit ein wenig Routine steht damit der eigenen Rezeptentwicklung nichts mehr im Wege!